Wild Mushroom Sauce 30g

€12.90

Our 'Just Add' family has a new member – Wild Mushroom Sauce!

Our ‘Just Add’ Wild Mushroom Sauce takes you on an adventure to our pure, Nordic taiga forest where you can find mushroom hunters’ gold – chanterelles and yellow-footed chanterelles! Mushrooms are juicy, nutrient rich and environmentally friendly food which can be used as exciting spices or even as a main dish of its own. ‘Just Add’ a splash of water and/or cream to our Wild Mushroom Sauce and create a luscious sauce, soup or stew in just a few minutes. Or slice and add some leftover root vegetables into the mix and you've got yourself a yummy veggie patty dough! A touch of nettle and spruce buds give our Wild Mushroom Sauce that crisp northern twist.

You can make approximately 2–4 portions from one 30g pouch.

Ingredients: Yellow-footed chanterelle, whole grain OAT flour, onion, nutritional yeast, nettle, chanterelle, chives, natural Guérande sea salt, garlic. May contain traces of other GRAINS. High salt content.

To prepare about 3dl of sauce: shake the bag. Measure 1dl of mushroom sauce mixture and add 1dl of water. Let sit for about 10 - 15mins. Pan fry the mixture for a few minutes using a dash of vegetable oil and add 1,5dl of cream or a non-dairy cream alternative. Mix well and let the sauce simmer on low heat for about 5mins. 

STORE IN A COOL & DRY PLACE, AWAY FROM SUNLIGHT.

Dive deeper into the taiga woods and learn the secrets and benefits of mushroom hunting here!

Available online on June 2018!

 

‘Just Add’ -sienikastike vie eväsretkelle pohjoisen metsän siimekseen, jonka sammalikoista pilkottelee niin kotikokkien kuin kulinaristienkin kultakimpaleita – kantarelleja ja suppilovahveroita. Sienet ovat mehukasta, monikäyttöistä ja ravintorikasta muonaa, jolla on myös pieni hiilijalanjälki. Nokkosella ja kuusenkerkällä maustetusta ’Just Add’ -sieniseoksesta loihdit hetkessä maistuvan kastikkeen, keiton tai muhennoksen lisäämällä joukkoon vain lorauksen vettä ja/tai kermaa. Kun pilkot sekaan vielä hävikkijuureksia, saat käden käänteessä maittavan kasvispihvitaikinan!

Ainekset: Suppilovahvero (20%), täysjyväKAURAjauhe, sipuli, ravintohiivahiutale, nokkonen, keltavahvero (8%), ruohosipuli, kuusenkerkkä, valkaisematon Guéranden merisuola, valkosipuli. Saattaa sisältää jäämiä muista VILJOISTA. Voimakassuolainen. 

Valmistus (noin 3dl kastiketta): Sekoita pussin sisältö. Mittaa 1dl sienikastikerouhetta, lisää siihen reilu 1dl vettä ja anna liota 10 - 15min. Paista seosta pannulla hetken kasviöljyssä ja lisää 1,5 dl kermaa/kasviskermaa, sekoita hyvin ja anna hautua pannulla miedossa lämmöllä 5 min.

Tilattavissa verkkokaupastamme kesäkuussa 2018!

 

SV: Med ’Just Add’ svampsåsen, som har kryddats med nässlor och granskott, förtrollar du en smaklig sås, soppa eller stuvning i ett ögonblick med att tillsätta en skvätt vatten och/eller grädde. Ingredienser: Trattkantarell (20%), lök, fullkornsHAVREmjöl, näringsjästflingor, nässla, kantarell (8%), gräslök, granskott, oraffinerad Guéranden havssalt, vitlök. Kan innehålla spår av andra SPANNMÅL. Kraftigt saltad.

Tillverkningen (ca 3dl sås): Blanda påsens innehåll. Mät 1dl svampsåskross, tillsätt en rejäl 1dl vatten och låt sjuda i 10–15 min. Grädda blandningen en stund i vegetabilisk olja och tillsätt 1,5 dl grädde/vegetabilisk grädde, blanda väl och låt sjuda på pannan på svag värme i 5min.