Dandelion Crush / Voikukkarouhe 30g

€6.90

Dandelion is one of the most invasive and pervasive weeds - lucky for us, since it's highly nutritious and ecological food! The entire plant is edible from the root all the way up to the flower, including the stem and leaves. Dandelion is packed with nutrients and minerals and this leafy green vegetable is known for it's detoxifying properties. In our products, we use high quality Finnish grown dandelions.

You can use dandelion crush to season and add nutrients to salads, smoothies, omelettes and savory pies. You can also brew a lovely detoxifying tea from dried dandelion leaves.

Instructions for use: 0,5–1 tablespoon per day. As a tea: boil water and brew for 2–4 minutes. You can also enjoy dandelion crush as a cold ice tea, flavoured with lemon and honey, for example. 

Ingredients: 100% dried dandelion leaves. Grown ecologically without chemical pesticides or fertilizers. Dried in low temperature. No preservatives or additives.

Country of origin: Finland.

 

 

Voikukkarouheen aromikas maku tuo jännittäviä vivahteita ruuanlaittoon ja maustamiseen. Voikukassa on moninkertaisesti enemmän ravinteita kuin muissa salaattikasveissa, ja sitä on myös helppo itse kerätä ja säilöä talven varalle. Voikukka on kansanperinteessä tunnettu sen kehon nestettä poistavasta vaikutuksesta, ja voikukanjuuria on myös käytetty kahvinkorvikkeena sikurin tapaan. Helsinki Wildfoodsin Voikukkarouhetta voi käyttää pinaatin ja nokkosen lailla maustamaan ja lisäämään ravinteita salaatteihin, pirtelöihin, munakkaisiin ja suolaisiin piirakoihin. Voikukanlehdistä saa haudutettua myös ihanaa detox-teetä.

Käyttö: Teenä kiehauta vesi ja hauduta 2–4 minuuttia. Sopii hyvin myös kylmänä jääteenä nautittuna, esimerkiksi sitruunalla ja hunajalla maustettuna. Säilytys: Kuivassa, viileässä ja valolta suojattuna. Pakkauksen voi ilman etikettejä hävittää biojätteen mukana.

Ainesosat: Voikukanlehti. Saatavuuden mukaan luonnosta kerättyä tai yrttitilan kasvattamaa ilman kemiallisia torjunta-aineita tai lannoitteita. Kuivattu yrteille optimaalisessa matalassa lämpötilassa. Saattaa sisältää pieniä kasvin varren osia.

Alkuperämaa: Suomi.