Kevään 2021 villiyrttikurssit

Kevään 2021 villiyrttikurssit

April 08, 2021

Helsinki Wildfoods järjestää taas suosittuja villiyrttikursseja ympäri pääkaupunkiseutua keväällä 2021. Tänä vuonna järjestämme peruskursseja, jatkokursseja ja kursseja englanninkielellä.

Kursseilla samoillaan lähiluonnossa ja opitaan keräämään, tunnistamaan ja käyttämään suomalaisen luonnon tarjoilemaa superruokaa – villiyrttejä, villivihanneksia ja puiden silmuja. Makumatkan lisäksi tutustumme suomalaisten kansantarujen kiehtovaan maailmaan; kerromme, miten tuttuja takapihan superkasveja on käytetty aikojen saatossa kansanparannuksessa ja minkälaisia uskomuksia luonnonkasveihimme liittyy. Suomalaisilla villivihanneksilla on helppo maustaa ja rikastuttaa kotiruokia, taikoa niistä luonnonkosmetiikkaa ja hyödyntää myös muissa arjen askareissa. Tule mukaan oppimaan uutta ja nauttimaan lähiluontomme antimista!

Kurssien ohjaajat:

  • Keruutuoteneuvoja (yritit, sienet, marjat) ja biologi Anna Nyman (www.annanyman.fi). Anna opiskelee myös fytonomiaa eli yrttilääkintää ja valmistuu opinnoistaan loppuvuonna 2021.
  • Luonnonyrttineuvoja Pauliina Toivanen
  • Luonnonyrttineuvoja Julia Stenberg
  • Keruutuoteneuvoja (yrtit, sienet, marjat) Annika Hannus

Kursseille mahtuu mukaan rajattu määrä osallistujia (max. 9 osallistujaa) vallitsevien oheiden mukaisesti. Huolehdimme turvaväleistä ja hygieniaohjeista kurssin aikana. Kurssille tulee osallistua ainoastaan täysin oireettomana. Kurssille ostetaan paikka Holvi-verkkokaupasta. Osalle kursseista on mahdollisuus osallistua Eazybreak-kulttuuriedulla, ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com.

Peruskurssit

MUSTIKKAMAA, Helsinki 9.5.2021 12.30-15 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna 

TOPPELUND, Espoo 11.5.2021 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

LÄNSI-HERTTONIEMI, Helsinki 11.5.2021 17.30-20 Ohjaajana Pauliina

MUSTIKKAMAA, Helsinki 12.5.2021 17.30-20 (2 paikkaa jäljellä!) Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

SEURASAARI, Helsinki 13.5.2021 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

LÄNSI-HERTTONIEMI, Helsinki 13.5.2021 17.30-20 Ohjaajana Pauliina

UUTELA, Helsinki 15.5.2021 16.00-18.30 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

TOPPELUND, Espoo 17.5.2021 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

UUTELA, Helsinki 18.5.2021 17.30-20 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

TOPPELUND, Espoo 19.5.2021 klo: 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

LÄNSI-HERTTONIEMI, Helsinki 19.5.2021 17.30-20 Ohjaajana Pauliina

SEURASAARI, Helsinki 25.5.21021 17.30-20 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

TOPPELUND, Espoo 25.5.2021 klo: 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

LÄNSI-HERTTONIEMI, Helsinki 26.5.2021 17.30-20 Ohjaajana Pauliina

SEURASAARI, Helsinki 27.5.2021 klo: 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

LÄNSI-HERTTONIEMI, Helsinki 31.5.2021 17.30-20 Ohjaajana Pauliina

SEURASAARI, Helsinki 31.5.2021 klo: 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

TOPPELUND, Espoo 2.6.2021 klo: 17.30-20.00 Ohjaajana Julia

UUTELA, Helsinki 9.6.2021 17.30-20 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

LAAJALAHTI, Espoo 11.6.2021 17.30-20 Eazybreak-kulttuurietu: ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods.com Ohjaajana Anna

Voit varata perheellesi tai ystäväporukallesi myös yksityisen retken. Ota yhteyttä anna@helsinkiwildfoods tai workshops@helsinkiwildfoods.com.

Syventävät villiyrttikurssit

Ovatko nokkonen, voikukka ja maitohorsma jo tuttuja kasveja ja haluat oppia lisää? Jatkokurssilla etsimme kasveja kuten maltsoja ja savikoita, maitiaisia, syötäviä ja myrkyllisiä sarjakukkaisia ja takiaisia. Lisäksi tutustumme yrttilääkintään ja syötäviin kukkiin. Jatkokurssilla käymme myös tarkemmin läpi kasvien rakennetta ja kasvupaikkojen ominaisuuksia, jotta uusien kasvien tunnistaminen helpottuu. Kurssin aikana tutustuaan noin 10-20 kasviin riippuen ryhmän osaamistasosta. Retken jälkeen osallistujat saavat kattavan villiyrttitietopaketin sähköpostiinsa, jotta yrttiopiskelua ja hurahdusta voi jatkaa vielä kotona.

Varaa paikkasi: 

MUSTIKKAMAA 24.5.2021 17.30-20 (2 paikkaa jäljellä!) 

SEURASAARI 2.6.2021 17.30-20

LAAJALAHTI 14.6.2021 17.30-20

Syventävän kurssin ohjaa keruutuoteneuvoja (yritit, sienet, marjat) ja biologi Anna Nyman (www.annanyman.fi). Anna opiskelee myös fytonomiaa eli yrttilääkintää ja valmistuu opinnoistaan loppuvuonna 2021. Voit ostaa paikan Annan kursseille myös Eazybreak-kulttuuriedulla.

Englanninkieliset kurssit löydät TÄÄLTÄ.

Leave a comment!

Please note: comments must be approved before they are published.