Kevään 2021 villiyrttikurssit
Helsinki Wildfoods järjestää taas suosittuja villiyrttikursseja ympäri pääkaupunkiseutua keväällä 2021. Tänä vuonna voit valita peruskurssin, syventävän kurssin tai englanninkielisen kurssin. Kursseja ohjaavat kokeneet ja koulutetut ohjaajat Anna Nyman, Pauliina Toivanen, Julia Stenberg ja Annika Hannus.
Villiyrttikurssi tyhy- tai -tykypäivään
Helsinki Wildfoodsin kurssit vievät tutkimusmatkalle lähiluontoon – rentoutumaan ja virkistymään villiyrttien, -marjojen ja -sienien ihmeelliseen maailmaan. Villiruokakurssien lisäksi järjestämme luonnollisen ihonhoidon työpajoja sekä suomalaisia yrttisaunoja. Kurssit järjestään asiakkaan toivomassa paikassa.
Lahjakortti yrtti- tai sieniretkelle
Yllätä ystäväsi, perheenjäsenesi tai mielitiettysi ihanalla ja opettavaisella luontoretkellä lähiluontoon! Lahjan saaja voi valita joko sieni- tai yrttiretken.
Upcoming workshops 2021
Helsinki Wildfoods organize foraging walks in Espoo, Helsinki, Vantaa and Nurmijärvi from May to August. Book your spot soon!
Book a private foraging walk for a group of friends or family
Book a private foraging walk for your family or a group of friends! A foraging walk is a lovely thing to do together with your nearest — it's fun and you'll learn loads of new things.
Gift card for a wild herb or mushroom foraging walk
Looking for the perfect gift for your nature loving friends, family members or colleagues? Give them an unforgettable adventure experience in the beautiful Finnish nature.
Voimaa ja vireyttä villiyrttiteestä
Villiyrttejä voi nautiskella monessa muodossa. Yksi tapa tutustua villiyrttien maailmaan, on opetella valmistamaan itse yrttiteetä, eli yrttihauduketta, eri käyttötarkoituksiin. Yrttiteen muodossa nautitut kasvien sisältämät vitamiinit ja muut vaikuttavat aineet saadaan kätevästi hyödynnettyä.
Voikukka, vahvistava ja virkistävä voimakasvi
Voikukka on monelle raivostuttava rikkaruoho, mutta heti kun siihen tutustuu, muuttuu mieli nopeasti. Voikukka on vetreän makuinen ja monipuolisesti ruuanlaitossa käytettävä vihannes, jota on myös helppo kerätä isoja määriä kerralla.
Kevätsseuranta: mesiangervo
Luonnon apteekki on nyt auki. Pienet punertavat särkyä helpottavat mesiangervot nousevat nyt maasta ojan- ja puronvarsilla, kosteilla niityillä ja pensaikoissa.
Helsinki Wildfoodsin tuotteet ovat nyt METTÄ nordic nimellä
METTÄ nordic on Helsinki Wildfoodsin upea, täysin kotimainen ruokabrändi. METTÄ tuotteet tuovat upeiden metsiemme parhaat palat kotiisi ja osaksi arkeasi. Rauhoitu ja nauti kupillinen Hyvä Uni teetä ja anna mielesi matkata kauniiseen kevätauringon valaisemaan luontoomme tai lähde makumatkalle metsien siemeniin Villisienimausteen viemänä.
METTÄ-mausteperheessä yhdistyvät jännittävästi pohjoismaalaisen metsän maut, kun tatit saavat makuparikseen Pohjois-Atlantin merisuolan, puolukat koivusokerin ja kuusenkerkät tyrnin.
Lisätietoja: mettanordic.com