Kuva keto-orvokeista niityllä

March 28, 2019

25.6.2019 Villiyrttikävely Haukilahti, Espoo

Tervetuloa seikkailemaan lähiluontoon, oppimaan villiyrteistä ja muista luonnon antimista! Tiistaina 25.6. klo 17.30-20.00 keräännymme Haukilahdessa, Toppelundin puistossa. Opimme puiston villiyrteistä, niiden käytöstä ja historiasta. Kerromme retkellä mielenkiintoisia tarinoita, kuinka tuttuja takapihan superkasveja on käytetty aikojen saatossa lääkinnällisessä mielessä ja minkälaisia uskomuksia niihin liittyy.

Read more →

Kuva Villiyrtit - hyvinvointia kotikulmilta -kirjasta villiyrttikurssilla

February 18, 2019

9.5.19 & 23.5.19 Villiyrttikävelyt Klaukkalassa

Tervetuloa tutustumaan syötävien luonnonkasvien kiehtovaan maailmaan. Torstaina 9.5. klo 17-19.30 ja torstaina 23.5. klo 17.30-20 järjestetään villiyrttikävelyt Klaukkalan lähiluonnossa, jonka aikana saat vinkkejä sekä hyvinvointiin, ravitsemukseen että kasvien biologiaan liittyen.

Read more →

9.5.2019 Wild Herb Foraging Workshop, Helsinki (ENGLISH)

February 14, 2019

9.5.2019 Wild Herb Foraging Workshop, Helsinki (ENGLISH)

An English Helsinki Wildfoods foraging tour will be held in beautiful Mustikkamaa park area on Thursday 9th of May from 5:30pm to 8:00pm. We'll meet up at REDI, in front of Ruohonjuuri on the floor K1 at 5.30. We'll teach you to identify the most common and delicious wild foods of our capital city.

Read more →

Kevätsseuranta: mesiangervo

May 10, 2019

Kevätsseuranta: mesiangervo

Luonnon apteekki on nyt auki. Pienet punertavat särkyä helpottavat mesiangervot nousevat nyt maasta ojan- ja puronvarsilla, kosteilla niityillä ja pensaikoissa.

Read more →

kumina

April 29, 2019

Kevätseuranta: kumina

Nyt syötäviä luonnonkasveja puskee maasta sitä tahtia, että mukana ei tahdo pysyä. Joka päivä löytää jotain uutta. Juuri näin keväällä olisi hyvä poimia kasveja ja säilöä niitä jo talven varalle. Kasvit ovat keväällä terveitä, maukkaita ja niitä on helpompi löytää kun kasvipeite on vielä matala.

Read more →

Koivunlehdet korissa

April 28, 2019

Kevätseuranta: koivu

Kun mahlat on valutettu ja sade ravinnut kuivan keväisen luonnon, on nuorten koivunlehtien aika värittää maisemaa. Huomasitko, että yksi sateinen päivä sai hiirenkorvat esiin?

Read more →

Helsinki Wildfoodsin tuotteet siirtyvät METTÄ-brändin alle

Helsinki Wildfoods siirtää kuluvan vuoden aikana kaikki nykyiset elintarviketuotteensa uuden METTÄ-brändin alle. METTÄ on kehitetty kansainvälisten vientimarkkinoiden tarpeisiin sopivaksi. Uudet METTÄ-tuotteet tulevat kauppoihin Suomessa toukokuussa 2019. Uutta METTÄ-brändiä tukevat villiyrttikurssit jatkuvat kausiluontoisesti Helsinki Wildfoods -nimen alla.

METTÄ-mausteperheessä yhdistyvät jännittävästi pohjoismaalaisen metsän maut, kun tatit saavat makuparikseen Pohjois-Atlantin merisuolan, puolukat koivusokerin ja kuusenkerkät tyrnin.

Lisätietoja: mettanordic.com